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地震災區茶葉恢復生產技術要點
文章來源: admin   累計點擊:913   添加時間:2014/5/25 8:55:16
   四川地震災區的絕大部分為茶區,這次汶川8.0級大地震,使茶園被毀、茶廠倒塌、茶葉加工設備遭到嚴重損壞,為盡快恢復地震災區茶葉生產,減少茶農經濟損失,針對災害發生情況,提出如下技術要點。


一、苗圃及幼齡茶園


本次地震對災區茶園苗圃地及幼齡茶園造成較大破壞,應及時清理苗圃地和幼齡茶園中的石塊等雜物;排除積水;扶正茶苗,已經受傷幼齡茶苗在受傷部位用修剪刀剪掉;清點幼齡茶園缺株茶苗數量,在10-11月補栽;及時施肥,苗圃地每畝施尿素10 Kg;幼齡茶園每畝施尿素10-20Kg,摻少量磷酸二氫鉀;注意苗圃及幼齡茶園的病蟲害防治。


二、成齡茶園田間管理


1、栽培技術 
 


茶園如被泥石流埋沒,應清除泥石流,清潔茶園。茶園如出現裂痕、塌陷和不平,應平整土地。如出現缺株斷壟,則補栽。


夏茶后、秋茶前施一次葉面肥,或者追肥,每畝施尿素40-50 Kg。


2、病蟲害防治


地震地區氣候異常,隨著夏、秋茶進入,假眼小綠葉蟬和半跗線螨會在地震茶區嚴重發生。在6月中下旬,使用吡蟲啉、菊酯類和樂果等有機磷類農藥,使用倍數1500-2500倍。葉面噴施,保護茶樹芽頭。


三、茶葉加工廠


嚴格進行評估,對地震中廠房業已倒塌,已失去維修價值的茶葉加工廠,則應選址重建;而對于那些雖然有所損壞,但經過維修還有使用價值的加工廠,則可考慮通過技術手段進行維修。


1、嚴重損害需要重建的茶葉加工廠


⑴根據茶葉加工廠環境和加工技術要求,進行茶廠廠址選擇和確定。建廠廠址要求交通方便,距茶園較近、勞力和鮮葉原料供應有保證。重視與災區重建并與新農村建設相結合,茶廠建設的理想區位為小城鎮與茶鄉的結合部。


⑵建廠場地要求避開地震和泥石流頻發地區,廠區地勢平坦、開闊、干燥不積水,排水方便、能適應茶葉加工工藝流程要求。


⑶廠址上風及周圍1km以內無 “三廢”尤其是有害、有味氣體和粉塵(如水泥廠等)排放,周圍無放射性物質和其他擴散性污染源。離開交通主干道20m和經常噴灑農藥的農田100m以上,并建在垃圾場、醫院、糞池、畜禽欄舍等設施的上風向,距離在50m以上。所處環境應空氣新鮮,達到國家《環境空氣標準》 GB3095中規定的三級水平。水源清潔、充足,水質符合國家《生活飲用水衛生標準》GB5749規定要求。


⑷茶廠建造應符合抗震要求(建議柜架結構或鋼架結構),并符合茶葉加工工藝和QS論證及有關食品加工衛生要求。


2、可維修使用的茶葉加工廠


⑴對廠址是否符合抗震要求進行評估。對所有用房進行加固和維修,使其滿足安全、茶葉加工工藝和食品衛生要求。


⑵結合維修按QS論證要求進行廠區環境和加工條件進行改造,其中包括道路、電、油、煤氣、進排水管道、通風除塵系統、綠化進行全面改造。


⑶對茶葉加工生產線和設備等進行全面維修、調整和必要添置。


四、茶葉加工設備


應對災區茶廠搶救出的設備進行評估,分類進行利用。


1、完好或基本可利用設備


⑴經評估為完好或基本可利用的設備,要進行全面維修,更換局部損壞或已使用磨損的零部件。


⑵進行全面清潔,最好維修后進行全面噴漆的表面維護。


⑶對所有運轉部位和減速箱等部位進行潤滑和油料更換,并對配合間隙進行必要調整,保證運轉正常。


⑷對機器電源線路和部件進行全面檢查,損壞者進行更換。


⑸完好或基本可利用的設備可投入新建或維修茶廠使用,但應進行生產線的合理配備,以便充分發揮其性能。


2、已損壞報廢設備


⑴經評估確系失去使用價值方可作為報廢處理。


⑵在報廢的設備上,可選擇拆卸部分仍完好的零部件,進行清洗調整,作為機器維修的備件。應避免一旦機器評估報廢,則整臺丟棄。


 



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